芙蓉鰻

材料:

• 蛋豆腐(或山藥)
• 蒲燒鰻
• 醬汁

做法:
將蛋豆腐置入盤中,再將蒲燒鰻置於豆腐之上,抹上醬汁,放到電鍋裡面蒸5~10分鐘即可.

這是某次看電視(好像是公視的放學花路米)時,抄下來的~~
不過,我自己沒試過……